匈牙利红酒焖牛肉
有时家里聚会，曲终人散，留下“一瓶子不满，半瓶子晃”的一些红酒...怎么办？慧妈妈对红酒不感冒... 倒掉？太任性了吧，要不咱来做些“红酒料理”？
匈牙利红酒焖牛肉的做法
步骤1
牛坑腩切块，用凉水泡2个小时，泡出血水，然后牛坑腩块飞水、晾干，胡萝卜切块，洋葱切成碎末备用
步骤2
热油爆香洋葱碎末，翻炒至洋葱变色
步骤3
放入牛坑腩翻炒
步骤4
牛坑腩超热后，加入盐、黑胡椒、番茄酱和红酒... 材料多少可根据个人口味，且放且尝
步骤5
炒匀所有调料和牛坑腩后，加入胡萝卜块继续炒匀
步骤6
最后加入开水，有鸡汤更好。烧开后转小火，焖炖2个小时，即可匈牙利红酒焖牛肉的烹饪技巧
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