诗文 | 肉末酸菜蛋炒饭 |
释义 |
肉末酸菜蛋炒饭
肉末酸菜蛋炒饭的做法![]() 步骤1 备好所用食材。![]() 步骤2 锅里加油将鸡蛋下锅,炒至凝固。![]() 步骤3 另将肉末下锅,炒至松散出味。![]() 步骤4 再将酸菜末下锅,炒至食材均出味。![]() 步骤5 再将冷饭下锅。![]() 步骤6 加少许的料酒及细盐,炒至饭粒松散挂味。![]() 步骤7 最后再加入葱花,小火炒至葱花出味即可![]() 步骤8 一碗炒饭完成,再配上一份紫菜虾皮汤,那也是美美又快手的早餐主食哦。肉末酸菜蛋炒饭的烹饪技巧冷饭成团,可以在炒饭的时候加少许的清水或是料酒配炒一下,那样子就很容易炒松散。 |
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