椒盐蛋滑瘦肉
瘦肉一般都是配菜炒，今天想吃顿纯肉。
椒盐蛋滑瘦肉的做法
步骤1
瘦肉切片。加入蒜末。耗油。黑胡椒粉。生粉。均匀搅拌放置五分钟入味。
步骤2
开火。锅内热火凉油。打一个鸡蛋打均匀蛋黄蛋白。把肉夹起来放在蛋液中粘上蛋液。嫌麻烦的可以把蛋液倒入肉内搅拌均匀。
步骤3
夹起放入锅内。
步骤4
铺均匀
步骤5
快速翻炒两分钟直至肉表面金黄。方可出锅。
步骤6
出锅后撒点椒盐。就可以吃了。肉很嫩滑哦。不喜欢椒盐的撒点葱花也行。椒盐蛋滑瘦肉的烹饪技巧
有蒜香味的椒盐滑蛋瘦肉。