龙井虾
龙井虾的做法
步骤1
原料照片！
步骤2
龙井茶叶用开水泡开，第一遍的不要，要第二遍的，收拾虾，去须，去头部里的泥沙，开背去虾线，洗干净。
步骤3
泡茶的水到入虾中，再放蒜碎，葱碎腌制半小时、把泡开的茶叶凉干至没有水分就可。步骤4
把虾捞出来凉下水分。
步骤5
走倒入锅中致烧开，中火炸第一遍，炸到变色就好了。
步骤6
第一遍炸好的虾，凉虾的过程中把黄瓜切薄片。
步骤7
切好的黄瓜装盘用于装饰，然后把晾好的茶叶放到油货里开中火炸到酥脆捞出装盘。
步骤8
炸过茶叶的油继续复炸虾，还是中火，炸到酥脆捞出装盘。