花蛤厚烧
最好吃的自创
花蛤厚烧的做法
步骤1
花蛤不加水放锅里直接煮沸取出肉 里面原汁不要浪费房，跟花蛤肉混在一起 (之前有多做放冰箱冷冻 现在拿出来解冻就可以用很方便）
步骤2
将洋葱韭菜（用量多少凭自己口味）切小 跟花蛤肉 面粉 水混在一起搅拌均匀 打入两个鸡蛋 盐和味精（加不加味精无所谓因为花蛤汁已经很鲜了）
步骤3
用电炒锅煎比较慢但味道比用煤气锅(中火)煎出来味道更好
步骤4
家里小伙伴都比较喜欢吃厚的
步骤5
烧些凉茶喝不上火 喝王老吉什么方便也没差多少 但这个真心比较配 不甜
步骤6
老一辈喝凉茶 九零后的我更喜欢一起配冰葡萄 一个热的一个冰的一个温的 吃了没事
步骤7
很普通食材只要新鲜很简单的做法 你肯定会被你自己惊艳到花蛤厚烧的烹饪技巧
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