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诗文 麻辣鸡块
释义

麻辣鸡块

麻辣鸡块的用料

鸡中翅 6个 麻椒 适量
干辣椒 适量 八角 适量
姜 适量 小葱 适量

麻辣鸡块的做法

步骤1

将鸡肉放入盆中洗干净,然后加入盐,鸡精,十三香(或者五香粉),料酒,酱油,拌匀腌10分钟左右!

步骤2

锅中倒油烧热,加入葱花,姜,麻椒,干辣椒,八角爆炒,在将腌好的鸡肉倒入锅内翻炒5-10分钟,然后加入热水(没过鸡肉)开始闷5-10分钟!
麻辣鸡块的做法图解3

步骤3

快好的时候尝一下汤的味道,如果淡的话,在适量加盐,鸡精和酱油!(酱油用味极鲜的做出来会比较好吃一点)

麻辣鸡块的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:33:08