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诗文 大白菜叠馍(油馍)
释义

大白菜叠馍(油馍)

大白菜叠馍(油馍)的用料

小麦面粉 1000g 水 适量
大白菜 小棵的 粉丝 适量
油 不要太多 盐 适量
胡椒粉 一点点 蚝油 适量

大白菜叠馍(油馍)的做法

大白菜叠馍(油馍)的做法图解1

步骤1

我直接发的,面团搓好的 ,现在成面皮了 ,厚度不能太厚也不能薄,自己掌握了哦。
大白菜叠馍(油馍)的做法图解2

步骤2

擀好面皮,上面放之前调好的菜,我忘记拍照片了,这样也能看出来。
大白菜叠馍(油馍)的做法图解3

步骤3

把菜整个摊开了 要均匀哦。
大白菜叠馍(油馍)的做法图解4

步骤4

开始叠了。
大白菜叠馍(油馍)的做法图解5

步骤5

叠好是这样的,稍微按紧,也别用太大的力气。
大白菜叠馍(油馍)的做法图解6

步骤6

上锅蒸了,锅里倒入水哦,上锅蒸之前加热一下锅。
大白菜叠馍(油馍)的做法图解7

步骤7

要注意锅里面的水,跟蒸馒头差不多,看看有没有熟哦。
大白菜叠馍(油馍)的做法图解8

步骤8

熟了以后可以出锅了,把油馍切成小块。
大白菜叠馍(油馍)的做法图解9

步骤9

靠近锅的那边有一层脆脆的,本人比较喜欢吃这个位置的 嘿嘿

大白菜叠馍(油馍)的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:51:51