大白菜叠馍（油馍）

大白菜叠馍（油馍）的用料

步骤1

我直接发的，面团搓好的，现在成面皮了，厚度不能太厚也不能薄，自己掌握了哦。

步骤2

擀好面皮，上面放之前调好的菜，我忘记拍照片了，这样也能看出来。

步骤3

把菜整个摊开了要均匀哦。

步骤4

开始叠了。

步骤5

叠好是这样的，稍微按紧，也别用太大的力气。

步骤6

上锅蒸了，锅里倒入水哦，上锅蒸之前加热一下锅。

步骤7

要注意锅里面的水，跟蒸馒头差不多，看看有没有熟哦。

步骤8

熟了以后可以出锅了，把油馍切成小块。

步骤9

靠近锅的那边有一层脆脆的，本人比较喜欢吃这个位置的嘿嘿

随便看

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