葱香蒸鸡胸
蒸鸡的做法
步骤1
大葱切成小段，姜拍碎。鸡胸肉洗净，切成薄一点的几片，然后用刀在表面划几刀，用刀背拍打几分钟，使肉质更软。
步骤2
加入料酒和豆瓣酱。
步骤3
使葱，姜，料酒，豆瓣酱和肉混合均匀。覆盖保鲜膜，放入冰箱腌制一个小时一上。
步骤4
放入蒸锅中蒸半个小时即可。
步骤5
出锅！蒸鸡的烹饪技巧
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