诗文 | 奶油菠菜 |
释义 |
奶油菠菜以前在餐厅里吃到过,今天家里的奶油正好快到期了,就拿来做菜了~菠菜爽滑,奶香浓厚,适合爱吃奶制品的人~ 奶油菠菜的做法步骤1 菠菜洗净,切段,方便食用。步骤2 用盐水焯一下,去掉涩味,切忌煮过头,菠菜入水即熟,滤掉水分即可。步骤3 面粉和奶油拌匀,奶油要分两三次倒入,避免有面粉团。步骤4 最后倒入牛奶拌匀。步骤5 用滤网过滤后倒入锅中。步骤6 边加热边搅拌,煮至浓稠,加入2g左右盐。步骤7 关火,倒入菠菜,用筷子拌匀后,再开火煮开即可。步骤8 奶香浓郁的奶油菠菜就做好啦~步骤9 可以直接享用~步骤10 也可以加些芝士,用烤箱加热后享用~步骤11 我家女儿也非常喜欢吃~奶油菠菜的烹饪技巧 |
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