诗文 | 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之摩洛哥甜心沙拉 |
释义 |
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之摩洛哥甜心沙拉冬日午后,暖阳小憩,自制一盘清新的小沙拉,以橄榄油为基调,融合着蔬果的甜香,偶而由肉桂与薄荷带出微微的异域风情,如转瞬间身临其境,让味蕾开启别样的“奇妙旅行” 甜心沙拉的做法![]() 步骤1 食材准备齐全;![]() 步骤2 樱桃萝卜洗净切成薄片,放入微开的水迅速氽烫,捞出、控水备用。![]() 步骤3 甜橙去皮,按着橙子瓣的方向向内切,去除筋膜,取出果肉;![]() 步骤4 取一大碗,放入萝卜片、橙肉,调入白砂糖、倒入橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,挤入柠檬汁拌匀装盘,最后点缀薄荷叶,再撒入一点点的肉桂粉即可。甜心沙拉的烹饪技巧樱桃萝卜过水氽烫时,水温不易太高,飞水要迅速,否则影响萝卜的色泽。 |
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