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诗文 肉末烤茄子
释义

肉末烤茄子

肉末烤茄子的用料

茄子 1个 剁椒 1勺
大葱 适量 蒜沫 适量
干辣椒 4个 干花椒 6g
香菜 3g 生抽 少量
猪肉沫 适量 豆瓣酱

肉末烤茄子的做法

肉末烤茄子的做法图解1

步骤1

把茄子在烤箱里面烤熟待用

步骤2

锅里面放少量的油加热至油火热,放入蒜沫,干花椒,干辣椒爆香,再加入豆瓣酱继续翻炒

步骤3

放入肉末至肉末炒熟,再放入剁椒,生抽,继续翻炒

步骤4

翻炒之后就可以出锅了~在茄子中间画一刀,把炒好的佐料放入茄子里面既可

肉末烤茄子的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 10:44:25