不一样的豆腐羹

其实没什么故事，就是本人比较喜欢吃豆腐，在饭店吃过西湖豆腐羹后，就自己回家改良了一下，味道还不错。

不一样的豆腐羹的用料

步骤1

准备好所有食材。

步骤2

把所有食材切成丁，姜和大蒜切成末。

步骤3

热锅冷油，放少点油，把肉末炒一下，炒至变色就可以了。

步骤4

加入香菇炒一下后，加入适量的水，烧开后盖上盖子烧十分钟。

步骤5

十分钟后加入胡萝卜和芹菜丁，再加入适量盐，鸡精，鸡汁后就可以出锅了。

步骤6

装盘后可以在上面放几片芹菜叶，这样比较好看。

家里没有鸡汁可以不加

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