不一样的豆腐羹
其实没什么故事，就是本人比较喜欢吃豆腐，在饭店吃过西湖豆腐羹后，就自己回家改良了一下，味道还不错。
不一样的豆腐羹的做法
步骤1
准备好所有食材。
步骤2
把所有食材切成丁，姜和大蒜切成末。
步骤3
热锅冷油，放少点油，把肉末炒一下，炒至变色就可以了。
步骤4
加入香菇炒一下后，加入适量的水，烧开后盖上盖子烧十分钟。
步骤5
十分钟后加入胡萝卜和芹菜丁，再加入适量盐，鸡精，鸡汁后就可以出锅了。
步骤6
装盘后可以在上面放几片芹菜叶，这样比较好看。不一样的豆腐羹的烹饪技巧
家里没有鸡汁可以不加