培根火腿披萨
培根火腿披萨的做法
步骤1
制作这款披萨所用的原材料就都在这里了
步骤2
和面，高筋面粉加入适量酵母（我是直接用的自发粉），再加入黄油，少量的盐和糖。
步骤3
用温水调拌，揉成光滑的面团，放置温暖处等待饧发。
步骤4
等待饧发的时间里可以制作披萨酱，将西红柿用开水烫一下，剥皮，切成小块，洋葱切成小粒，热锅中放入一块黄油化开，倒入西红柿和洋葱一起翻炒，再放入少量盐和糖，酱炒至粘稠盛出即可，然后将其他材料改刀备用
步骤5
面发到原面团的一倍大小时拿出来揉一会，排出部分气泡，然后再饧发一会就可以用了，将披萨烤盘上抹上色拉油，将面饼放入盘内，饼边沿着烤盘向上抻一抻，用叉子在面饼上戳满小眼儿，有助于排气，以免烤制时面饼鼓起来
步骤6
在面饼上涂抹上之前做好的披萨酱
步骤7
撒上一层奶酪
步骤8
再铺上培根，洋葱，青椒圈，小柿子
步骤9
再将火腿粒撒在上面
步骤10
最后铺一层奶酪
步骤11
放入烤箱中层
步骤12
上下火170度，烤制25分钟，烤的时间最好在旁边看着点，以免时间过长温度过高烤糊了（每的烤箱的温度都不尽相同，所以还是谨慎点好）。
步骤13
时间到，披萨成熟了，就这样。。。