三丝爆豆
大学闺蜜最爱的菜之一，总能唤起曾经很多美好的回忆。
三丝爆豆的做法
步骤1
土豆切丝，放入水中泡出淀粉，捞出控干，油温不要过高，放入锅中炸至金黄酥脆。
步骤2
花生米放入锅中慢火炸熟，圆葱切丝，放入炸好的土豆丝中，再加入适量盐，糖，味精拌匀即可。三丝爆豆的烹饪技巧
圆葱不要放太多，会辣