诗文 | 第一次做汤圆-南瓜汤圆 |
释义 |
第一次做汤圆-南瓜汤圆我是北方人,元宵节基本上都是买汤圆应景,今年突发奇想想自己尝试一下,做完后发现真心不易!调馅的时候如何成型成了我的最大阻碍,还好终于成功了,和大家分享一下! 南瓜汤圆的做法步骤1 、首先取适量的糯米粉用开水调成面团,再加入蒸好的南瓜揉入面团当中。步骤2 、馅料是比较麻烦的,要弄成形状花了我好长时间。用烤箱把花生和黑芝麻分别烤熟。步骤3 用擀面杖把花生和芝麻擀成碎末步骤4 先舀一勺蓝莓酱再放入芝麻和花生碎和糖,调成糊状。步骤5 再把馅料揉成小团。步骤6 把糯米面团分割成等份,包入馅料。步骤7 汤圆包好了步骤8 煮熟的汤圆出锅了南瓜汤圆的烹饪技巧 |
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