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诗文 第一次做汤圆-南瓜汤圆
释义

第一次做汤圆-南瓜汤圆

我是北方人,元宵节基本上都是买汤圆应景,今年突发奇想想自己尝试一下,做完后发现真心不易!调馅的时候如何成型成了我的最大阻碍,还好终于成功了,和大家分享一下!

南瓜汤圆的用料

糯米粉 适量 蒸熟的南瓜 适量
熟花生碎 适量 熟芝麻碎 适量
蓝莓酱 一大勺 糖 适量

南瓜汤圆的做法

第一次做汤圆-南瓜汤圆的做法图解1

步骤1

、首先取适量的糯米粉用开水调成面团,再加入蒸好的南瓜揉入面团当中。
第一次做汤圆-南瓜汤圆的做法图解2

步骤2

、馅料是比较麻烦的,要弄成形状花了我好长时间。用烤箱把花生和黑芝麻分别烤熟。
第一次做汤圆-南瓜汤圆的做法图解3

步骤3

用擀面杖把花生和芝麻擀成碎末
第一次做汤圆-南瓜汤圆的做法图解4

步骤4

先舀一勺蓝莓酱再放入芝麻和花生碎和糖,调成糊状。
第一次做汤圆-南瓜汤圆的做法图解5

步骤5

再把馅料揉成小团。
第一次做汤圆-南瓜汤圆的做法图解6

步骤6

把糯米面团分割成等份,包入馅料。
第一次做汤圆-南瓜汤圆的做法图解7

步骤7

汤圆包好了
第一次做汤圆-南瓜汤圆的做法图解8

步骤8

煮熟的汤圆出锅了

南瓜汤圆的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 12:19:35