诗文 | 陕北大烩菜 |
释义 |
陕北大烩菜陕北大烩菜的做法步骤1 准备食材,土豆,老豆腐(最好是老豆腐更入味儿)切块,步骤2 包菜也可以是娃娃菜,我用的是包菜,随便撕一撕就好步骤3 五花肉切片儿步骤4 葱姜蒜切沫步骤5 冷锅热油下肉煸炒,加少许酱油上色,有豆瓣儿酱可以加点儿更有味儿步骤6 差不多熟的时候加入葱姜蒜炒熟步骤7 接着加入包菜步骤8 土豆步骤9 包菜炒软时加水没过食材,加入生抽,耗油,盐,八角,炖十五分钟左右步骤10 之后切入豆腐炖五分钟后加入红薯粉条步骤11 补充一下红薯粉条必须提前泡软。我要开吃啦陕北大烩菜的烹饪技巧 |
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