家常猫耳朵

步骤1

牛奶倒一个碗里，再拿另一个碗多倒点红糖加温水，差不多一碗红糖水就够了，打一个鸡蛋，倒牛奶碗里半个鸡蛋搅匀然后放一点盐，因为我做的是咸口的，倒红糖水半个鸡蛋搅匀

步骤2

然后用牛奶活面，看你弄多少猫耳朵就活多少面，活出的面醒一会

步骤3

这是用红糖水活出的面，也放着醒一会

步骤4

然后把白色的面用擀面杖擀成薄片，擀好了放一边，因为我做的是咸口的，我在擀好的白面上撒了一层孜然，然后把红糖面擀成薄片放在白色面上，就是图片这样，然后用擀面杖再把两个面一起擀一下，然后卷起来，之后最好放冰箱里冷藏十分钟，因为切片好切，然后切成薄片，越薄越好，炸起来也很好炸

步骤5

把切好的片放进锅里炸，火不能太急了，急了就糊了，火小点，慢慢炸，炸好了捞出就可以

步骤6

这是做好的！很脆