奇亚籽果酱松饼

这是一道改良版的西式松饼的改良，没有了浓郁的黄油，奶油，运用了奇亚籽的果酱，更加的健康。可以更加健康的享受美味。

奇亚籽果酱松饼的用料

牛奶 200ml

低筋面粉 100g

鸡蛋 1个

白砂糖 10g

紫薯 1个

奇亚籽覆盆子果酱 20g

豆沙 30g

山茶籽油 5ml

奇亚籽果酱松饼的做法

步骤1

先将鸡蛋倒入碗中，加入糖进行打散，然后倒入150ml的牛奶和山茶籽油

步骤2

低筋面粉过筛后倒入蛋液中继续搅拌

步骤3

用一个模具，然后将面糊倒入其中定型

步骤4

做好的松饼是这样的

步骤5

紫薯去皮蒸熟后加入牛奶用搅拌机打成泥

步骤6

一层松饼上涂一层紫薯酱，再铺一层涂上豆沙，再铺一层涂上奇亚籽覆盆子果酱，可以根据自己的喜好添加层数

步骤7

成品图

这是一道甜品，但是口味不甜，因为果酱是用龙舌兰糖浆做的，这次国内唯一一款用龙舌兰糖浆做的果酱，所以非常健康。可以搭配甜酒，也可以配咖啡和茶，都不错哦。