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诗文 Dr. mum's taste榴莲蛋糕
释义

Dr. mum's taste榴莲蛋糕

买过榴莲蛋糕很失望,没有榴莲只有榴莲香精,为了宝宝健康,妈妈们无论多忙,都要拿出时间为宝贝做美食,这属于亲子之间最好的沟通方式!花钱不一定就能买来孩子的实践,而应该多做一些不花钱培养感情的事!美食就是其之中一!

榴莲蛋糕的用料

低筋面粉 160g 牛奶 450g
糖 30 黄油 20g
淡奶油 250g 糖 40g
榴莲 适量

榴莲蛋糕的做法

Dr. mum's taste榴莲蛋糕的做法图解1

步骤1

将30克糖,牛奶,鸡蛋,低筋面粉混合搅拌。过筛备用。
Dr. mum's taste榴莲蛋糕的做法图解2

步骤2

加入软化好的黄油
Dr. mum's taste榴莲蛋糕的做法图解3

步骤3

煎榴莲皮,小火,用一汤勺取液入平锅,变黄色取出。小心勿碎,最后用木质平勺煎出。
Dr. mum's taste榴莲蛋糕的做法图解4

步骤4

打发淡奶油,40克糖分两次加入,打发到尾端是短小的尖尖时停止。细长时需要继续打发,但如果过分打发,就像泡沫一样了!
Dr. mum's taste榴莲蛋糕的做法图解5

步骤5

将榴莲肉取出碾碎即可。
Dr. mum's taste榴莲蛋糕的做法图解6

步骤6

取出一张皮,涂上一层奶油,再取一张皮,涂上榴莲肉!煎皮的时候最好每煎一次,放一张油纸隔开,防止沾粘,另外取一张漂亮的放到最上层!享受美味吧!

榴莲蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:56:53