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诗文 #东菱魔力果趣面包机之玉米年糕
释义

#东菱魔力果趣面包机之玉米年糕

蛮喜欢吃糯米制品的,就是做起来太费功夫,这款面包机刚好有年糕的功能,就迫不及待的尝试了一下~~

年糕的用料

糯米 220g 糯玉米粒 30g
水 275ml

年糕的做法

#东菱魔力果趣面包机之玉米年糕的做法图解1

步骤1

先来个全家福,我是大清早五点多起床做的,所以光线比较暗,请勿见怪啊~
#东菱魔力果趣面包机之玉米年糕的做法图解2

步骤2

糯米事先泡一下,我泡了大概四五个小时,用手一碾就碎就可以了。滤干水分。
#东菱魔力果趣面包机之玉米年糕的做法图解3

步骤3

糯玉米粒,这是我买的糯玉米自己剥的粒,生的,所以直接算在原料分量里。如果大家要加果干之类的就要把糯米分量增加到250克哦。
#东菱魔力果趣面包机之玉米年糕的做法图解4

步骤4

糯米和玉米粒一起放进面包桶中。
#东菱魔力果趣面包机之玉米年糕的做法图解5

步骤5

加入275毫升水。
#东菱魔力果趣面包机之玉米年糕的做法图解6

步骤6

面包桶放进机器里,插电源。
#东菱魔力果趣面包机之玉米年糕的做法图解7

步骤7

选择年糕功能,时间为1小时25分钟,启动机器。好啦,直接睡回笼觉去啦。
#东菱魔力果趣面包机之玉米年糕的做法图解8

步骤8

要加果干之类的话,就要在程序还剩20多分钟时暂停机器加入。我是直接一步搞定。当当,热腾腾的年糕好啦。稍凉后用沾了油的硅胶铲辅助取出年糕,放在一张撒了水或刷油的保鲜膜上。
#东菱魔力果趣面包机之玉米年糕的做法图解9

步骤9

凉至手温就可以整形卷起来了,我是不拘小节就随意的做成这样了。凉透后入冰箱冷藏至稍硬。我是早上做,晚上切的。
#东菱魔力果趣面包机之玉米年糕的做法图解10

步骤10

刀子上沾水切就不会粘,每切一刀都要沾水哦。成品,煎炒蒸煮都可以,开吃吧~

年糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 21:36:33