干锅萝卜五花肉
朋友提供的白萝卜湘式家常做法，试过好吃，遂记入菜谱，怕以后忘记了～
干锅萝卜五花肉的做法
步骤1
五花肉切厚片，白萝卜切滚刀块。姜蒜切片，蒜苗、小米辣切粒。
步骤2
1.净锅，放入五花肉片，中小火煸出油脂；2.放入姜蒜煸炒出香味儿，接着放入酱油和红油豆瓣酱中的红油翻炒均匀；3.再倒入白萝卜块翻炒均匀，加少量清水，盖上锅盖中小火焖煮15分钟。4.起锅前放入蒜苗粒和小米辣粒，大火收汁即可。