蒜香鸡翅

蒜香鸡翅的用料

鸡翅中、洋葱、香芹、香菜、蒜、姜、椒盐、盐、糖粉、柠檬半个、料酒适量、芝麻10g、花生20g

步骤1

鸡翅里放芹菜段、姜丝、蒜片、花雕酒、柠檬汁、洋葱、少许盐进行研制之少15分钟

步骤2

剁好花生碎备用

步骤3

剁好蒜蓉备用

步骤4

小火炸蒜蓉

步骤5

炸至蒜蓉金黄酥脆出锅沥油备用

步骤6

无油煎至鸡翅两面金黄且熟透出锅

步骤7

煸香芝麻和花生碎

步骤8

将炸好的蒜蓉和煎熟的鸡翅放入翻炒

步骤9

加糖粉、椒盐翻炒均匀出锅

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