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诗文 抹茶蔓越莓牛轧糖
释义

抹茶蔓越莓牛轧糖

第一次写菜谱,自己本来就喜欢做东西,也喜欢做出来与朋友们分享,这次是专门做给即将开学而又分散到全国各地的朋友们的。

抹茶蔓越莓牛轧糖的用料

棉花糖 160g 蔓越莓 适量
黄油 50g 抹茶粉 10g
奶粉 100g

抹茶蔓越莓牛轧糖的做法

抹茶蔓越莓牛轧糖的做法图解1

步骤1

来看一下,原料大合集吧,奶粉和抹茶粉提前拌匀了。
抹茶蔓越莓牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油融化
抹茶蔓越莓牛轧糖的做法图解3

步骤3

然后放入棉花糖,搅拌,让棉花糖融化。
抹茶蔓越莓牛轧糖的做法图解4

步骤4

倒入抹茶奶粉混合粉搅拌均匀,混合粉最好是用筛子筛一下,防止有颗粒,影响口感。
抹茶蔓越莓牛轧糖的做法图解5

步骤5

放入蔓越莓,我是边搅拌边放的,防止蔓越莓过于集中。
抹茶蔓越莓牛轧糖的做法图解6

步骤6

之后放在垫子上揉一下,这一步做的时候忘记拍了
抹茶蔓越莓牛轧糖的做法图解7

步骤7

之后定型,我做的不太多没有用烤盘,放了油纸防止粘粘。
抹茶蔓越莓牛轧糖的做法图解8

步骤8

等放凉就开始切吧!不要放太凉,不然糖会硬,不太好切。
抹茶蔓越莓牛轧糖的做法图解9

步骤9

叮~叮~叮~这就是成品啦!

抹茶蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:50:28