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诗文 鳕鱼蔬菜面
释义

鳕鱼蔬菜面

鳕鱼蔬菜面的用料

鳕鱼 柠檬
宝宝面条 西兰花
紫包菜 香油
西兰花

鳕鱼蔬菜面的做法

鳕鱼蔬菜面的做法图解1

步骤1

鳕鱼解冻后,洗净,去皮,用厨房纸吸干水分,柠檬切片,将鳕鱼放在柠檬上,除去鱼腥味,腌至面条煮至八分熟后,去掉柠檬,控干多余水分,大火上锅蒸10分钟即可。
鳕鱼蔬菜面的做法图解2

步骤2

西兰花和紫包菜洗干净后,紫包菜切块,放入搅拌机打碎备用,西兰花放入沸水中汆,然后捞出备用,西兰花尽量掰碎去掉菜梗。葱切段备用。
鳕鱼蔬菜面的做法图解3

步骤3

冷水加葱段上锅煮开,放入面条,转小火慢煮,带面条煮至五分熟后捞出葱段,放入紫包菜,继续煮至面条七分熟后放入西兰花,煮一会,放入盐,香油3滴-5滴左右。
鳕鱼蔬菜面的做法图解4

步骤4

将煮好的面条捞出,把蒸好的鳕鱼放入碗中,用辅食剪刀,剪碎即可。PS:一周岁以下宝宝不加盐调味。鳕鱼也可打泥后拌入面条中。

鳕鱼蔬菜面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 11:21:40