诗文 | 黑芝麻核桃小小酥 |
释义 |
黑芝麻核桃小小酥喜欢吃小小酥,外面买的添加剂太多,糖份高,自己做的还是安心很多,方子是用的是,温柔体贴大艺姐,的,稍改过 黑芝麻核桃小小酥的做法步骤1 准备好原料步骤2 黄油水浴法融化放晾,加两个半蛋黄,留半个蛋黄后面刷表面,加糖,打发步骤3 低粉过筛,与黄油搅拌均匀,加黑芝麻,核桃,拌匀步骤4 柔成小圆柱形,刷蛋黄液,烤箱预热,160度十分钟步骤5 放入烤箱,5分钟后表面上色,盖层锡纸,烤10分钟,底面泛黄就可以了,先不要拿出来,等烤箱冷了再拿出,因为直接拿出,小酥还是软的,冷了就硬了,不容易散了。然后用盒子或袋子装好。黑芝麻核桃小小酥的烹饪技巧核桃放盘子里,加少许水,微波炉两分钟拿出翻翻,再放进去一分钟就熟了 |
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