【自煮奶茶】
很久前就看到的一个方子，
太简单又太好喝了，
一直没拍，
其实做下来不到5分钟。
【自煮奶茶】的做法
步骤1
材料：纯牛奶一盒250毫升，白糖少许，红茶5克。 白糖放无水的锅里， 中火加热。
步骤2
至琥珀色， 这个是关键， 这样奶茶就有了焦糖的味道。
步骤3
全部成琥珀色后加入牛奶、红茶。
步骤4
小火煮。
步骤5
把底下焦糖搅一搅， 如果喜欢奶味重， 开了焦糖全化了就好了， 如果喜欢红茶味重， 开了可以关一下火， 略让茶润出味来， 再煮开一次就好了。
步骤6
我就是第二种。
步骤7
煮到奶茶颜色不再变， 用滤网过滤。
步骤8
倒入杯中， 滤去茶叶。
步骤9
就成了一杯香浓的奶茶了， 这个没拍好， 相机现在有时总要多拍几张， 总有一两张是对焦不对的。 当然如果喜欢冰奶茶， 放入冰箱也可。 真的很赞还方便。