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诗文 凉拌金针菇
释义

凉拌金针菇

过年吃多了大鱼大肉,来个爽口凉菜最好不过了……

凉拌金针菇的用料

金针菇 胡萝卜 两根
大蒜 适量 盐 适量
油 适量 红辣椒 三个
青辣椒 一个 酱油 适量
白糖 适量 醋 适量
香油 少许

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

青辣椒,胡萝卜切丝,金针菇去根洗净备好
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

蒜泥……备好~
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

炸葱花油,热锅,放油,油热放入葱花,红辣椒掰开放进去……葱花变黄关火,盛出备用……
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

锅烧开水,放入金针菇,绰一分钟……捞出来~
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

在绰辣椒和红萝卜丝,30秒……捞出~
凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

过一遍凉水……
凉拌金针菇的做法图解7

步骤7

沥干……
凉拌金针菇的做法图解8

步骤8

用一个小碗,倒入醋,盐,酱油少许,白糖少量,调好料~我倒醋稍多,看个人口味儿了……
凉拌金针菇的做法图解9

步骤9

蒜泥,调好的小料……
凉拌金针菇的做法图解10

步骤10

最后放入葱花油……搅拌均匀……
凉拌金针菇的做法图解11

步骤11

完美~

凉拌金针菇的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 5:42:07