诗文 | 番茄菜花 |
释义 |
番茄菜花很适合下饭,而且给孩子吃非常好。 番茄菜花的做法步骤1 首先将菜花洗干净,掰成小朵,嫌麻烦可以直接刀切哈,然后开水焯一下步骤2 将菜花捞出来沥干水,放一边儿,现在切一些葱花。步骤3 将番茄洗干净,如果有空把皮烫掉更好,没空可以直接切成块,要小一点哦步骤4 点火,倒油,放葱花,然后把番茄倒入,翻炒,你会发现它出汤儿了,番茄软软的了,没有开始放进去那么硬挺了,好了,这时候你就可以把菜花放进去跟番茄集合了。步骤5 当菜花与番茄你中有我,我中有你了。这时候把番茄酱倒进去!翻炒!(番茄酱的量可以按照自己的口味调整)步骤6 番茄酱与菜混合好了以后,耶!这时候把准备好的开水倒进去。步骤7 我是等开锅后放白糖,如果你喜欢酸甜口的,那可以多放点糖哈,然后自己尝尝汤的味道。如果只是普通的,就放大概半汤勺白糖就好了。步骤8 我比较喜欢菜花软一点,所以开锅大火煮几分钟,如果喜欢硬的可以少煮几分钟。然后放盐,按自己口味,先少放,尝一下。这时候就可以出锅了。步骤9 我是比较喜欢汤汁比较浓稠一点,所以就用一勺淀粉和一点凉水勾了一个薄芡,不喜欢的可以上一步就出锅哈步骤10 第一次发菜谱,比较乱,嘿嘿。其实炒菜这事儿真的是按照自己口味来做才好吃,我这个菜就是这样,希望大家能做出适合自己口味的饭菜。番茄菜花的烹饪技巧 |
随便看 |
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