炸黄金虾
黄金虾的做法
步骤1
活基围虾去虾线虾头留尾巴码料酒后用盐洗净
步骤2
将虾在面粉和鸡蛋混合液里滚一圈
步骤3
将裹了面粉液的虾滚一圈面包糠
步骤4
裹好面包糠的基围虾急冻半小时防止炸时面包糠乱溅
步骤5
色拉油烧热后关火80度左右油温下基围虾中火炸三分钟左右即可
步骤6
金黄金光，外焦肉嫩，好吃极了！