酸辣醋溜白菜
北方餐桌常见的菜。
酸辣醋溜白菜的做法
步骤1
白菜洗好切成如图样四块
步骤2
取其中一块竖着顺纹路切成细丝，依次切好剩余的
步骤3
锅内放油，放入葱花、辣椒皮、花椒爆香
步骤4
倒入白菜翻炒
步骤5
炒一会后倒入一勺酱油，此时会出一些水
步骤6
白菜炒软熟了后加少量盐和醋，拌匀就好了
步骤7
装盘酸辣醋溜白菜的烹饪技巧
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