老干妈尖椒牛柳
老干妈尖椒牛柳的做法
步骤1
牛里脊切片放入生抽、白酒、水淀粉、黑胡椒碎、老干妈辣酱拌匀腌制10分钟！
步骤2
尖椒纵向切开去籽斜刀切段备用！
步骤3
姜蒜适量切片备用！
步骤4
烧热锅放入植物油，放入姜蒜爆香后放入牛柳滑至8成熟后倒入盘中！
步骤5
再次在锅内点入少许油放入尖椒翻炒1分钟倒入前面滑好的牛肉再翻炒1分钟，加入适量盐调味即可出锅！