消耗剩余蛋白《冬日之雪蛋白糖》
蛋白糖的做法
步骤1
先秤好食材
步骤2
将蛋白打发，分3次加入白砂糖
步骤3
筛入奶粉和玉米淀粉，拌匀，装入裱花袋内
步骤4
烤盘刷油铺油纸步骤5
挤出喜欢的形状
步骤6
上下火110度，送进烤箱，烤30分钟，在焖5分钟出炉