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诗文 炸酱面
释义

炸酱面

炸酱面的用料

五花肉
茄子 黄瓜
豆瓣酱 香菇
蒜,姜

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

五花肉,姜,蒜切沫,香菇,茄子切丁,黄瓜切丝备用。

步骤2

锅中加入少许油放入五花肉煸出香味,放入葱姜蒜沫炒香

步骤3

放入茄丁炒软,颜色变暗后放入豆瓣酱,糖,酱油,翻炒出香味,盛出。

步骤4

另取锅加清水、盐,烧开后放入面条,煮熟后过冷水,盛盘,放入切好的黄瓜丝,炸酱,搅拌即可!

炸酱面的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:39:51