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诗文 粽子
释义

粽子

粽子,小时候过年过节的时候才有的,现在是想什么时候吃就什么时候吃。

粽子的用料

糯米 5斤 五花肉 2.5斤
咸菜 1.5斤 油菜油 适量
老抽 适量 盐 适量
粽叶 适量 粽绳 适量

粽子的做法

粽子的做法图解1

步骤1

把糯米洗干净沥干水分,放入盐,油,酱油搅拌均匀。
粽子的做法图解2

步骤2

用粽叶裹着糯米,糯米中间放入咸菜和猪肉。包好用粽绳扎紧,如果粽子包的大个就裹三捆,我的这个是两捆的。包好后放入高压锅,水要盖过粽子,等水开煮20分钟左右。

粽子的烹饪技巧

粽子包小点的才容易入味。一个粽子约两陶瓷勺子的糯米。如果不会吃咸的,盐不要放,喜欢吃鲜的放点味精。

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更新时间:2025/2/6 3:02:40