双色巧克力圈圈
双色巧克力圈圈的做法
步骤1
黄油和白砂糖混合搅匀至略白，体积有点膨胀即可停止搅拌，将黄油均等的分成两份。
步骤2
在两个小碗中分别放入15毫升的淡奶油，隔水加热。
步骤3
淡奶油温热后关火，分别放入黑白巧克力。用余温融化巧克力。
步骤4
将巧克力和淡奶油搅拌均匀，放凉备用。
步骤5
将已经放凉的两种奶油巧克力溶液倒入两碗黄油中。
步骤6
蛋散一个鸡蛋，将蛋液分别放入黑白巧克力溶液中。
步骤7
每份巧克力溶液中筛入50克面粉。
步骤8
将准备好的两种巧克力溶液分别倒入两个裱花袋里，再挤到模具中。
步骤9
将模具防止烤箱中层，180度烤20分钟。