番茄芸豆炒蛋
番茄芸豆炒蛋的做法
步骤1
鸡蛋打碎，芸豆择好洗净，番茄切片，葱切丝，待用。步骤2
芸豆放入开水中过一下，水开2-3滚后，捞出。取出，斜刀切断。步骤3
热锅，倒油，油热后，倒入蛋液，凝固后取出。步骤4
重新热锅，倒油，油热后，放入花椒，烹锅后，关火，取出花椒。步骤5
开火，放入葱花翻炒，放入番茄，翻炒至糊状，放盐。步骤6
放入芸豆，翻炒，放入鸡蛋，翻炒。步骤7
翻炒均匀后，即可。
| 诗文 | 番茄芸豆炒蛋 |
| 释义 |
番茄芸豆炒蛋番茄芸豆炒蛋的做法步骤1 鸡蛋打碎，芸豆择好洗净，番茄切片，葱切丝，待用。步骤2 芸豆放入开水中过一下，水开2-3滚后，捞出。取出，斜刀切断。步骤3 热锅，倒油，油热后，倒入蛋液，凝固后取出。步骤4 重新热锅，倒油，油热后，放入花椒，烹锅后，关火，取出花椒。步骤5 开火，放入葱花翻炒，放入番茄，翻炒至糊状，放盐。步骤6 放入芸豆，翻炒，放入鸡蛋，翻炒。步骤7 翻炒均匀后，即可。番茄芸豆炒蛋的烹饪技巧 |
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