诗文 | 乳酪饼干 |
释义 |
乳酪饼干乳酪饼干的做法步骤1 黄油软化, 加白砂糖用手动打蛋器打至变白步骤2 分次加入打散的鸡蛋, 每加前都要搅拌均匀步骤3 一次性加入帕梅森乳酪粉, 混合拌匀步骤4 筛入低粉, 切拌均匀. (不要过度搅拌,以免生筋)步骤5 将面团固定为长方体, 放入冰箱冷冻1小时步骤6 取出后切大约0.5cm厚, 排入烤箱, 要留间距.步骤7 烤箱预热160度, 中层, 10~15分钟左右乳酪饼干的烹饪技巧我用的兔子家的饼干塑形模子. 也可根据个人喜好用保鲜膜塑成圆柱形 |
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