西葫芦鸡蛋饼
西葫芦鸡蛋饼 做出来 松软可口 黄绿相间 真的是色香味俱全哈 做起来也算简单的
西葫芦鸡蛋饼的做法
步骤1
将西葫芦擦丝，放入葱花，盐，打上鸡蛋 ，加入面粉 （面粉可以少量多次加入），顺同一个方向搅拌均匀 ，如图中的糊状就可以啦
步骤2
平底锅放油 油热后 把火关小点儿 火不要大了哈 放一勺面糊 用竹铲摊开
步骤3
放入面糊后 先定一会儿 然后转动面饼 稍待一会儿 再翻面继续
步骤4
等两面都煎到金黄的时候 如图 出锅就可以啦
步骤5
初次尝试的话 注意 1 制作面糊的时候 面粉少量多次放入 不要稠了 2火一定不要大了 3 煎的时候 面糊可以少放一点西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧
火不要大了哈