百香果戚风蛋糕
百香果戚风蛋糕的做法
步骤1
蛋黄与蛋白分开
步骤2
蛋白加入三滴白醋
步骤3
白糖分三次加入打至9分发
步骤4
百香果挤出果汁加入蛋黄种
步骤5
加入葡萄籽油搅拌均匀后筛入面粉
步骤6
搅拌至顺滑
步骤7
取三分之一蛋白切拌入蛋黄糊中
步骤8
放入8寸模具，150度下层烤1小时
步骤9
烤完就被消灭了一大块，蛋糕微酸，喜欢甜的朋友可以将60克百香果果汁换成牛奶