诗文 | 双椒爆炒鱿鱼 |
释义 |
双椒爆炒鱿鱼
双椒爆炒鱿鱼的做法步骤1 鱿鱼圈洗净步骤2 彩椒切丝步骤3 煮水,加姜片、少许料酒,水开后下鱿鱼稍微烫一下即捞出步骤4 热锅,下油,加姜片、蒜片爆香。下彩椒翻炒步骤5 加入鱿鱼,加入调料(盐、生抽、少许白糖、蚝油),快速翻炒后出锅步骤6 美味上桌咯!双椒爆炒鱿鱼的烹饪技巧1、喜欢吃辣的,可以加少许豆瓣酱或老干妈 2、鱿鱼煮久了口感会老,所以要大火快炒。 3、蚝油也可换成鲍汁,味觉更上一层。 |
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