诗文 | 奶香绿豆糕 |
释义 |
奶香绿豆糕奶香绿豆糕的做法步骤1 绿豆泡一夜,然后剥皮(这点250克,我整整剥了2??个小时,所以还是直接买去皮绿豆好些)步骤2 250克就这么一小碗步骤3 上锅蒸20分钟左右,步骤4 压成泥,(根据经验还是觉得蒸的时候加少许水,这样软些)步骤5 这是料理机打了下,因为我没有过滤,所以感觉不够细腻步骤6 锅里放黄油融化,然后加砂糖,再加奶粉,再加绿豆泥(当时做没有照相,所以只有黄油入锅的照片)步骤7 其实应该用做月饼模具压才会比较成型,不容易散,当时临时决定做,我没有,所以用饼干的,压完有点容易散步骤8 做完后可以直接吃,也可以放冰箱冷藏一两个小时,奶香绿豆糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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