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诗文 巧克力蛋挞
释义

巧克力蛋挞

奶油和牛奶可以有几毫升的多少不要像我这样第一次把握不好挞水不够了后来又调了第二次

巧克力蛋挞的用料

蛋挞皮 3个 牛奶 30
奶油 35 蛋黄 1个
糖粉 8g 低筋面粉 2g
巧克力 1条

巧克力蛋挞的做法

巧克力蛋挞的做法图解1

步骤1

全部材料
巧克力蛋挞的做法图解2

步骤2

将牛奶奶油加热然会加入糖粉低筋面粉蛋黄,搅拌至无颗粒

步骤3

将挞水过筛,为了更细腻
巧克力蛋挞的做法图解4

步骤4

在挞皮中放入巧克力然后倒入挞水,不要太满
巧克力蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱预热210度,25分钟就OK啦
巧克力蛋挞的做法图解6

步骤6

蛋挞,出炉啦放凉了就可以吃了呢(看了个电视的功夫有点火大了!

巧克力蛋挞的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:03:18