刘老板豆腐脑儿
豆腐脑的做法
步骤1
香菇、木耳、黄花儿热水泡发
步骤2
切小备用
步骤3
蒜末炒香
步骤4
放入木耳、黄花儿、香菇炒20秒
步骤5
加水，刚才泡木耳、黄花儿和香菇的水最好。放入小茴香、八角等调料（可做成调料包）小火煮30分钟
步骤6
南豆腐上屉蒸5分钟
步骤7
汤，勾芡
步骤8
豆腐盛出，浇汤。搞定！豆腐脑的烹饪技巧
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