中国人的韩式拌饭
已经很久没有发新菜了。工作太忙，只有晚饭后有时间浏览一下豆果。看到这么多的朋友收藏和评价我的菜谱，心里特别的高兴和不少的骄傲、自豪。被别人肯定的感觉真好！谢谢你们一直以来对我的鼓励和捧场啊！我喜欢看韩剧，除了美女、小鲜肉外，最爱这个国家的美食。为此我专门到韩国旅游，把在电视剧里看到的韩国传统美食尝了个遍。韩式烤肉、韩国泡菜、杂酱面、炸鸡、参鸡汤、辣年糕、烤鱼饼……太多的美食让我久久不忘。当然，每个国家和民族有他们特有的口味，一些也是中国人不太适应的。把自己的特色加入其中，做自己喜欢的菜，应该是极好的。韩式拌饭对有剩饭、想减肥的、独自一人在家没胃口的、想换一个吃法的都可以试试哦！
中国人的韩式拌饭的做法
步骤1
胡萝卜、土豆、卷心菜切细丝。豆芽洗净。胡萝卜、土豆、豆芽分别放少许油炒熟。在韩国时拌饭里的蔬菜好多都是生吃，我个人不是很喜欢，索性就改改，炒熟备用。鸡蛋打散摊成蛋皮，再切丝备用。韩式拌饭里基本没有油，我个人对酱油肉末拌饭这个小时最美味的食物一直无法拒绝，这不韩式拌饭里也有它的存在。不喜欢的可以不加。一切按照自己的喜好。
步骤2
过年了家家都有腊肉，把瘦腊肉煮熟切细丝可以代替培根或者火腿片，这是中国特有的味道哦！
步骤3
一碗热气腾腾的米饭上把准备好的蔬菜和肉肉摆好，加上辣酱。照张美美的合影！韩国是在碗中央放一个太阳蛋，吃起来拌饭更润滑香甜。可我们这儿前些时候有禽流感，这种没熟的鸡蛋实在不敢吃，唉！变成鸡蛋丝，又有了中国的特色。用饭勺努力地拌匀，再张大嘴一口一口地享用吧！
步骤4
吃饭怎能没有汤？一碗精心熬制的银耳百合雪梨薏仁汤，润肺养颜正好！中国人的韩式拌饭的烹饪技巧
碗要选择大碗，也可以更豪放的用电饭锅内胆，韩剧里都是这样演的。熬银耳汤我喜欢用紫砂锅慢慢的熬，有空就看看，用汤勺搅搅。没时间也可以用压力锅做，但我总感觉不够香浓润滑。大家也可以比较一下。