诗文 | 大喜大牛肉粉试用之腊肉土豆乱炖 |
释义 |
大喜大牛肉粉试用之腊肉土豆乱炖其实年前就已经收到这几袋大喜大的牛肉粉了,只不过从年前昨晚手术后到现在自己都没怎么做饭,都是婆婆做的。除了自己有时玩下烘焙。不过我真把这事儿给忘记了,今天突然在厨房柜子里翻到了这几袋牛肉粉菜才想起。真是不好意思了现在才来写试用希望不要晚吧。这款菜在烹饪的过程中特意多加了一些水进去,添上一碗面浇上这鲜美多汁的汤水真是好吃。里面加了大喜大的牛肉粉味道格外好吃。 腊肉土豆乱炖的做法步骤1 先准备好食材吧。豆角掰成段,白菜梗和白菜叶分开,白菜梗斜着切片。土豆也斜着切片,腊肠同样斜着切片待用。葱斜着切段,生姜斜着切小片,大蒜籽用刀背拍一下一切两半。(葱白和葱叶分开哦)步骤2 热锅倒适量油,下腊肠煸炒几下。步骤3 下葱姜蒜炒出香味。步骤4 倒进豆角煸炒。步骤5 加适量味极鲜酱油。步骤6 豆角变色后倒进土豆片翻炒。步骤7 加适量十三香继续翻炒。步骤8 倒进适量热水,加适量鸡精进去。步骤9 待水开后加大喜大的牛肉粉进去盖盖中火煮5、6分钟。步骤10 煮的差不多的时候加白菜叶进去。步骤11 丢葱叶,加适量盐进去盖盖稍微焖煮一会儿便可出锅享用啦。腊肉土豆乱炖的烹饪技巧豆角一定要煮熟才行哦,不生不熟吃了容易发生食物中毒。不喜欢汤水太多的可少加一些水进去哦,可随自己意。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。