酸木瓜苦笋锅

用木瓜烹调的菜既有药用价值又有营养价值，大理州云龙县一带，用其盛产的酸香可口的酸木瓜来防病治病补身，也用来招待远方来客，为客人消疲解乏，强筋健胃。