诗文 | 肉泥丸子 |
释义 |
肉泥丸子肉泥丸子的做法步骤1 1.把瘦肉剁成泥。 2.把肉泥放入大盆里,加入少许盐,鸡精和酱油。 3.把肉泥揉捏,让调料入味。放5-10分钟左右腌制 4.加入炸粉和少许水,再翻滚,使肉泥都均匀沾上。 5.等油煮开后再放进锅炸,炸至金黄色即可出锅。肉泥丸子的烹饪技巧 |
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