利用生物知识做出来的最简单酸奶
利用生物知识做出来的最简单酸奶的做法
步骤1
粗略做法
步骤2
首先，把水煮沸。然后消毒要煮奶的锅和装奶的容器
步骤3
把30g白糖和牛奶倒入已消毒的煮奶锅里。煮到白糖全部融化，但不要煮沸。步骤4
牛奶液煮好后，待凉。大概和平常喝的温水差不多温度就倒入装奶容器
步骤5
把卡士发酵乳倒入牛奶液。搅拌均匀。
步骤6
注意，乳酸菌在无氧条件下才能产生出乳酸。所以要用这种可以密封的容器。就这样等它培养1天到2天步骤7
如果要用保温杯的话，在牛奶液煮好后15分钟把牛奶液加发酵乳搅拌均匀倒入保温杯，8小时可以食用。(??????)??