基围虾饭团

最近心情不太好，需要些漂亮的食欲来调节一下心里的味道。

基围虾饭团的用料

步骤1

大米+小碴子，煮成米饭。放至微凉。加入寿司醋。（寿司醋的做法菜谱里有，就不重复了。）（5碗米饭1碗醋。）

步骤2

基围虾去头，去壳，去虾线。留虾尾。倒入少许盐，料酒，胡椒粉，蒸鱼豉油，腌制10分钟。

步骤3

锅中加入少许油，把虾煎熟。

步骤4

取一张保鲜膜，铺入米饭，米饭中央摆入虾

步骤5

保鲜膜收紧。轻轻取出，就做好了。

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