西芹银耳拌腰果--清爽解腻菜

西芹银耳拌腰果的用料

步骤1

西芹洗干净，切菱形块，银耳冷水泡发，洗净，撕小朵

步骤2

烧开水，银耳煮1分钟，浸入冷水会比较脆嫩，西芹焯下沥干

步骤3

拌入盐和糖，再次倒干净水，淋上麻油，拌匀

步骤4

撒上腰果和枸杞（腰果先小火炒或烤箱烤下，会香）

不要用生抽等酱油类的调味，颜色会不好看

随便看

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